¡Prepárate porque al leer ésto quedarás con mucho antojo! ahora verás porqué, para toditas las familias mexicanas es ya una tradición disfrutar de un buen guacamole, ya sea con unos ricos taquitos, quesadillas, tostadas, burritos, totopos y demás preparados que se pueden acompañar con el guacamole mmm…¡qué rico! pero te preguntarás desde que tiempo se prepara esta rica salsa con uno de los frutos más representativos de México y para que no te quedes con las duda te lo diré. 🙂

Sorprendentemente esta salsa ya se comía desde la época prehispánica y los mexicas la llamaron “ahuacamolli” de los vocablos ahuacatl (aguacate) y molli (mole) lo que significa mole de aguacate, de ahí el nombre de “guacamole” y su ingrediente principal es el aguacate un fruto que a toditos los mexicanos nos encanta <3.

Aparte de ser un gran acompañante para la gastronomía mexicana te brinda grandes beneficios, sí además de ser muy rico sus altos niveles de fibra te ayuda a mantener tus niveles de azúcar en la sangre, una buena digestión, grasas completamente naturales, hierro y fósforo, si todo eso brinda solo el aguacate imagina la combinación con la cebolla y jitomate, esto si que le da ¡muchos puntos extra al guacamole! ¿Cómo vas? ¿Ya se te antojó? ¡porque a mi sí!.

Anteriormente la preparación era un poco más simple, pues solo incluía aguacate, jitomate y chiles, aunque al pasar de los años la gastronomía mexicana fue cambiando y volviéndose más compleja, por supuesto que esto lo hace aún más rico pues se le incluyeron varios ingredientes como: cebolla, ajo, sal y el toque mágico de unas gotas de limón, sin embargo hay personitas que le ponen su estilo personal y le agregan chicharrón, mayonesa e incluso mariscos, esto ya depende de cada quien 😉 a mí me gusta ¡sencillito!

Si no sabes cómo preparar un delicioso guacamole te dejaré una forma rápida de hacerlo, solo debes tener:

  • Aguacate maduro
  • Tomate picado
  • Cebolla picada
  • Chile picado
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta (al gusto)

Mezclas todo los ingredientes y ¡listo! tienes un guacamole para degustar con lo que más te agrade 😉

¿No era tan difícil verdad? Ahora sí tendrás como sorprender a todos tus amigos cuando se junten a comer una rica ¡carnita asada! al ver que sabes mucho sobre el ¡guacamole!

– Karen Prado

¡Prepárate porque al leer ésto quedarás con mucho antojo! ahora verás porqué, para toditas las familias mexicanas es ya una tradición disfrutar de un buen guacamole, ya sea con unos ricos taquitos, quesadillas, tostadas, burritos, totopos y demás preparados que se pueden acompañar con el guacamole mmm…¡qué rico! pero te preguntarás desde que tiempo se prepara esta rica salsa con uno de los frutos más representativos de México y para que no te quedes con las duda te lo diré. 🙂

Sorprendentemente esta salsa ya se comía desde la época prehispánica y los mexicas la llamaron “ahuacamolli” de los vocablos ahuacatl (aguacate) y molli (mole) lo que significa mole de aguacate, de ahí el nombre de “guacamole” y su ingrediente principal es el aguacate un fruto que a toditos los mexicanos nos encanta <3.

Aparte de ser un gran acompañante para la gastronomía mexicana te brinda grandes beneficios, sí además de ser muy rico sus altos niveles de fibra te ayuda a mantener tus niveles de azúcar en la sangre, una buena digestión, grasas completamente naturales, hierro y fósforo, si todo eso brinda solo el aguacate imagina la combinación con la cebolla y jitomate, esto si que le da ¡muchos puntos extra al guacamole! ¿Cómo vas? ¿Ya se te antojó? ¡porque a mi sí!.

Anteriormente la preparación era un poco más simple, pues solo incluía aguacate, jitomate y chiles, aunque al pasar de los años la gastronomía mexicana fue cambiando y volviéndose más compleja, por supuesto que esto lo hace aún más rico pues se le incluyeron varios ingredientes como: cebolla, ajo, sal y el toque mágico de unas gotas de limón, sin embargo hay personitas que le ponen su estilo personal y le agregan chicharrón, mayonesa e incluso mariscos, esto ya depende de cada quien 😉 a mí me gusta ¡sencillito!

Si no sabes cómo preparar un delicioso guacamole te dejaré una forma rápida de hacerlo, solo debes tener:

  • Aguacate maduro
  • Tomate picado
  • Cebolla picada
  • Chile picado
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta (al gusto)

Mezclas todo los ingredientes y ¡listo! tienes un guacamole para degustar con lo que más te agrade 😉

¿No era tan difícil verdad? Ahora sí tendrás como sorprender a todos tus amigos cuando se junten a comer una rica ¡carnita asada! al ver que sabes mucho sobre el ¡guacamole!

– Karen Prado